Специфика выращивания баклажанов в теплице. Как вырастить парниковые баклажаны Посадка рассады баклажан в теплицу весной

Если у вас хорошо получается выращивать отличные помидоры, выращивание баклажанов не вызовет у вас особых сложностей. В целом, процесс от посева семян до уборки урожая у обеих овощных культур очень похож, с небольшими различиями.

Высадка рассады баклажанов в теплицу

Начинающим же огородникам лучше сначала научиться выращивать «синенькие» в теплице, где овощи будут надежно защищены от ветра, весенних заморозков и ночных похолоданий, и где намного проще создать подходящие для баклажанов температурные условия. Баклажаны в теплице растут и плодоносят лучше, чем в открытом грунте, если в достаточной мере обеспечивать их влагой.

Грунт в теплице должен быть заготовлен еще с осени

Прежде всего, для успешного выращивания баклажанов в теплице, вам нужно будет подготовить грунт, богатый органическими веществами. Смешивают его обычно из огородной земли, компоста, торфа и навоза, добавляя рыхлящие материалы для лучшей аэрации и водопроницаемости почвы. Грунт в теплице должен быть заготовлен еще с осени, чтобы весной перед посадкой рассады баклажанов вам осталось только перекопать тепличные грядки, хорошенько полить и прогреть почву. Желательно, чтобы температура земли для посадки баклажанов была не менее +19 градусов.

Видео про советы по выращиванию баклажанов в теплице

Вы можете вырастить заблаговременно в домашних условиях, чтобы в середине весны можно было пересадить сеянцы в обогреваемую теплицу или в конце весны – в теплицу без обогрева. Если возиться с посевом семян и выращиванием из них молодых растений вам не хочется, можно купить в специализированном магазине кассеты с рассадой баклажанов, уже готовой к посадке.

Высаживание в тепличный грунт рассады баклажанов:

под сеянцы делают лунки в грунте глубиной на пару сантиметров выше стаканчика с растением – сильного заглубления баклажаны не любят;
каждую лунку поливают теплой водой и устанавливают аккуратно вынутые из стаканчиков сеянцы баклажанов;
засыпают лунки почвой;
немного поливают;
чтобы не образовалась почвенная корка, можно присыпать сверху тонким слоем торфа.

Рядом с баклажанами в теплице ничего не высаживают

При высаживании сеянцев на тепличную грядку обычно между ними выдерживают расстояние в 60 см, но здесь важно учитывать и особенности выбранного вами – раскидистые получатся кустики или растения будут компактными? Иногда овощеводы высаживают сеянцы баклажанов по одному в горшках диаметром до 30 см.

Рядом с баклажанами в теплице ничего не высаживают, так как этой овощной культуре необходима низкая влажность воздуха при высокой влажности почвы. Подходящими соседями могут быть только томаты, но тогда баклажаны нужно посадить с солнечной стороны, чтобы высокие кусты помидоров их не затеняли.

Особенности ухода за баклажанами в тепличных условиях

Полив

Баклажанам необходимо много влаги, больше даже, чем перцу. Слабая корневая система «синеньких» не способна сама обеспечивать все растение достаточным количеством влаги, и в результате цветки вместе с завязями опадают. Успешное выращивание баклажанов в теплице возможно только при регулярном правильном поливе:

вода должна быть около +25 градусов (от холодной воды цветение затягивается);
поливать можно только под корень – листья баклажанов должны оставаться сухими;
полив проводится с утра;
сразу же после полива почву нужно мульчировать, а теплицу проветрить, чтобы не повышалась влажность воздуха;
воды лейте столько, чтобы она проникла на глубину до 20 см;
после высадки сеянцев баклажанов первый полив проводят через пять дней, в дальнейшем их поливают раз в неделю, а во время плодоношения – дважды в неделю или чаще при сильной жаре.

В тепличных условиях важно уделять внимание температуре

Если у вас получается ухаживать за баклажанами только по выходным, разделите недельную норму воды на два и полейте растения поровну в субботу и воскресенье.

Температура

В тепличных условиях важно уделять внимание температуре – для комфортного роста баклажанам нужна температура около +24+28 градусов. При повышении температуры в жаркие дни до +35 градусов и больше завязывание плодов затрудняется, а при понижении до +13 градусов баклажаны могут прекратить свой рост. Чтобы лучше контролировать температуру в теплице, установите один термометр под крышей, а второй – ближе к земле. Снизить температуру помогает проветривание (только не устраивайте сквозняк) и полив дорожек между грядками с баклажанами.

Если солнце слишком жаркое, желательно притенить окна в теплице (особенно важно затенение молодым сеянцам в первые три дня после посадки).

Если солнце слишком жаркое, желательно притенить окна в теплице

Рыхление

В первые две недели после высаживания рассады полезно неглубоко рыхлить почву, подгребая ее небольшими кучками к растениям. Впоследствии рыхления тоже должны проводиться не глубже, чем на 5 см, так как корневая система баклажанов залегает в верхнем слое почвы, и ее легко повредить. Каждое рыхление заканчивают легким окучиванием.

Подкормки

В зависимости от того, как формируются баклажаны, подкармливать их в течение всего сезона нужно от трех до пяти раз. Первую подкормку комплексным удобрением проводят, когда рассада уже приживется (недели через две после посадки). Перед началом плодоношения баклажанам требуется подкормка фосфорными и калийными удобрениями. С появлением первых плодов баклажаны подкармливают азотно-фосфорным удобрением.

За день до внесения корневых подкормок баклажаны поливают, а сразу после подкормки растения слегка окучивают. В качестве подкормок может использоваться раствор коровяка, птичьего помета, нитрофоска, древесная зола. Последнюю подсыпают на грядки в дополнение к жидким подкормкам во время цветения и плодоношения баклажанов.

За день до внесения корневых подкормок баклажаны поливают

Подвязывание

Так как у баклажанов побеги очень хрупкие и легко ломаются, особенно под весом крупных плодов, их обязательно стоит подвязать к прочной опоре: установить в теплице шпалеру, натянуть проволоку над рядами баклажанов или просто вкопать возле каждого растения массивный колышек, по высоте равный взрослому кусту баклажана.

Компактные сорта не нуждаются в подвязывании, стебли у них прочнее и крепче. Если же вы опасаетесь, что кустики не выдержат вес плодов, уберите с главного стебля лишние побеги, чтобы осталось только два-три наиболее сильных.

Формирование растений

Баклажаны, в отличие от томатов, пасынковать не обязательно. Главное, удаляйте желтые листья и деформированные плоды с растений. Нижние неплодоносящие пасынки могут даже оказаться полезными – в жаркую погоду они защитят грунт от высыхания.

Впрочем, некоторые овощеводы для получения более крупных плодов пасынкуют баклажаны, когда из пазух нижних листьев интенсивно начинают развиваться боковые побеги, затрудняя формирование первых бутонов. Эти пасынки и удаляют до первого бутона. В дальнейшем растение нежелательно травмировать.

Видео про формирование баклажан

Вы можете также ускорить созревание плодов ближе к концу сезона, прищипнув верхушки побегов, чтобы баклажаны больше не тратили силы на рост куста, а направили их на оставшиеся плоды. Новые образовавшиеся цветки тоже по этой причине стоит удалить, все равно до морозов из них уже ничего не успеет сформироваться.

Выращивание баклажанов в теплице, на первый взгляд, может показаться сложным, но если следовать всем приведенным выше рекомендациям, хорошие урожаи не заставят себя ждать!

Многие дачники предпочитают выращивать баклажаны именно в теплице. На защищенных грядках баклажаны прекрасно соседствуют с перцами, зеленью, капустой и бобовыми, подходит им и пленочная теплица, и поликарбонатная. Считаю важным залогом получения достойного урожая "синеньких" - выбор подходящих сортов, выращивание здоровой рассады, правильный полив и обязательная формировка. Не забывайте поддерживать в теплице комфортную температуру и влажность. За нехитрые усилия баклажан отблагодарит урожаем вкусных плодов, которые удивительно хороши в зимних заготовках. Удачи вам!

Можно ли сажать баклажаны в теплицу?

Теплолюбивые "синенькие" неженки в открытом грунте удаются только у опытных дачников при должном уходе. В теплице баклажанам комфортно, достаточно тепло и нет резких температурных колебаний. Однако в закрытом грунте нужно следить за растениями: регулировать температуру, помогать опылению, правильно поливать, подкармливать, подвязывать и формировать кустики.

Прежде всего нужно подготовить теплицу и выбрать сорта, которые вы будете сажать.

Лучшая теплица для баклажанов

При выборе материала теплицы для баклажана, я бы порекомендовал поликарбонат. Он хорошо бережет тепло, пропускает световые лучи, не дает формироваться конденсату. Из поликарбоната можно . Она не займет много места, зато со своими функциями справиться на ура.
________________________________________________

Если температура будет низкой, то рост баклажанов замедляется, ухудшается опыление.
Если температура в теплице превышает отметку в 30 °C, то опыление останавливается совсем, и рост баклажана тормозится полностью.
Колебаний температуры в теплице допускать нельзя.

Как регулировать температуру в теплице для баклажанов

Обычно регулируют температуру, отрывая двери и форточки, а в самой теплице вешают градусники на разных уровнях.
Понизить температуру в теплице можно путем поливок дорожек меж грядами ледяной водой из шланга. Главное при этом - не попадать на листочки.
Также теплицу снаружи белят обычным мелом – часть лучшей солнца отражается, и в теплице становится прохладнее.

Полив баклажанов в теплице

Особняком в уходе за баклажанами в теплице стоит полив. Естественно можно применять и передовые технологии, например систему капельного полива – она экономит и время, и деньги.

Как правильно поливать?

Вода обязательно должна быть отстоявшейся с температурой около 23-25 °C.
При поливе вы должны промачивать почву на глубину ок. 20 см.
На листовые пластинки нужно стараться не лить воду – могут возникнуть грибковые заболевания.

Сколько и как часто поливать баклажаны?

Первый полив проводяти спустя 4 дня после высадки рассады: 1 л под каждое растение.
В период активного роста, цветения и образования плодов – поливают 1 раз в 7-8 дней по ведру на 1 м².
В период плодоношения – 2 раза в неделю выливайте по 1 ведру на 1 м²

Подкормка баклажанов в теплице

За сезон требуется обычно 3-4 подкормки.

Самую первую подкормку проводят спустя 14 дней после посадки рассады. Подойдет нитроаммофоска в количестве 1 ст.л. на ведро воды. Это норма на 1 м² или по 0,5 л под каждое растение.
В период начала цветения и когда появятся бутоны, можно развести в ведре воды сульфат калия и аммиачную селитру по 10 г, добавить 20 г суперфосфата, все хорошо размешать. Под каждый куст вылить по 0,5 л раствора.
Следующая уместная подкормка - когда начнется формирование завязей. Тут лучше использовать суперфосфат в количестве 1 ст.л. на ведро воды, 0,5 л под куст.

Можно пользоваться популярными органическими удобрениями домашнего приготовения:

сброженный травой (зеленым удобрением),
зольным настоем.

Формирование баклажанов в теплице

Низкорослые сорта баклажанов в формировании не нуждаются. Просто следите за растениями и вовремя удаляйте сухие листья и поврежденные плоды.

Примерно дней за 30 до сбора плодов все точки роста, то есть верхние побеги нужно прищипнуть - это ускорит созревание урожая.

Формирование аклажанов в один стебель

Обычно проводят ее, когда насаждения загущены.
До 3-4 листочка удаляют абсолютно все боковые побеги и завязи.
На уровне 6-го или 8-го листочка производят прищипку пасынков, оставляя при этом строго половину завязей.
Примерно от 10-го листочка отсчитывают листочек с завязью, выше него все боковые веточки прищипывают.

Формирование баклажанов в два стебля

Когда растение вырастет до 32-36 см, прищипывается его макушка.
Это сразу толкает растение на развитие боковых побегов.
Нужно оставить развилочку и пару максимально крепких побегов. Обязательно удалите на них пасынки и примерно 1/3 завязей.
Листовые пластинки, пасынки (то есть боковые побеги), завязи, те что растут ниже – удалить.

Формирование баклажана в несколько стеблей

Как только растение достигнет высоты 40 см, у него также нужно удалить макушку и оставить развилку побегов, тем самым освободив всю фундаментальную основу стебелька от ненужной растительности.

На каждом побеге у такой развилки оставляют по 1 пасынку, остальные сразу после второго листочка выщипывают.
Важно при таком варианте формировки не обрывать завязей, и если появится новое разветвление, то процедуру нужно повторить.

__________________________________________________

Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт Антонов Сад

Баклажаны – овощи, которые обладают нейтральным вкусом. Благодаря этому из них можно приготовить множество блюд, придавая им желаемые вкусовые оттенки и необходимые акценты. Несмотря на то, что баклажаны для выращивания в домашних условиях являются достаточно капризными овощами, их реально вырастить и получить хороший урожай.

Сорта баклажанов для теплицы

Выращивание этих растений в теплице имеет свои преимущества. Теплица дает возможность не обращать внимание на внешние погодные условия, обладает хорошими технологическими качествами и позволяет снимать за один год по два и три урожая.

Подготовка тепличной установки и выращивание рассады баклажанов

Оптимальным вариантом теплицы для выращивания баклажанов будет теплица из поликарбоната.

Для того, чтобы получить высокий урожай, необходимо как следует подготовить грунт в теплице.

Если в ней выращивались культуры, то осенью желательно снять полностью верхние слоя грунта, занести новую землю и провести полную дезинфекцию почвы при помощи специальных средств. Удобрение грунта дает больше шансов получить богатый урожай. Поэтому почву рекомендуется удобрить.

Почва для баклажанов должна быть рыхлой

Для того, чтобы получить крепкие, закаленные растения, способные противостоять заболеваниям, важно правильно вырастить рассаду баклажанов. Опытные огородники и садоводы дают практические советы и рекомендации, касающиеся выращивания рассады.

Перед высевом семян выбранного сорта баклажанов, их рекомендуется правильно для этого подготовить.

Семена замачиваются на 25 минут в слабом растворе марганцовки. После этого тщательно просушивают.

В связи с тем, что баклажаны плохо переносят пикировку и пересадку, высеивать семена рекомендуется изначально в отдельные емкости. В качестве них могут выступать пластиковые стаканчики, отрезанные половинки пластиковых бутылок, торфяные горшки и др.

Рассада баклажанов в стаканчиках

Развитие рассады длится близко 70-ти дней от высева семян до момента высаживания окрепших саженцев в теплицу из поликарбоната. Воздух в теплице, и сама почва должны быть прогретыми.

Перед высевом семян советуется подготовить почву согласно рекомендациям садоводов. Для большего эффекта ее рекомендуется должным образом удобрить азотными удобрениями, калием и фосфором. Почва должна быть умеренно увлажненной.

Сорт Черный Красавчик для тепличного выращивания

Рассада требует к себе качественного ухода. Ее необходимо регулярно увлажнять, выдерживать стабильную температуру, проветривать и закалять. Низкая температура (ниже 10-ти градусов) и высокая (больше 30-ти градусов) станут губительными для неокрепших сеянцев.

Урожай баклажанов будет заметно выше, если установить для рассады регулируемый световой день. Связано это с тем, что баклажаны относятся к культурам, которые предпочитают короткий световой день. Регулировать длительность светового дня рекомендуется до периода плодоношения. В это время данный метод будет максимально эффективным.

Рассада баклажанов с комом земли

Рассада требует проведения двух подкормок.

Разница межу ними составляет 14 дней. Рассаду можно перемещать в теплицу из поликарбоната, если растения уже имеют по 9 настоящих листочков, стебель их достигает 20-ти см, а корневая система окрепла и развилась.

Высаживание рассады в тепличное сооружение

После создания в теплице из поликарбоната необходимой температуры, влажности и почвы, приступаем к высадке рассады. Баклажаны любят рыхлую, легкую почву. Чтобы облегчить грунт и сделать его усиленно водопроницаемым, почву рекомендуют смешивать с опилками или другими рыхлящими материалами. Плодный слой в тепличных условиях должен достигать минимум 25-ти см.

Высаженная в теплицу рассада

Баклажаны представляют собой ветвистые кустовые растения. Это рекомендуется учитывать при высаживании рассады и оставлять между кустами достаточно места для нормального развития растения.

Глубина лунки, в которую высаживается рассада должна составлять не больше 20-ти см. В каждую из них огородники рекомендуют внести по 1 горсти древесной золы, смешанной из грунтом.

Рассаду аккуратно вынимают из емкости, в которой она находилась. Делать это советуется вместе с комом земли, не обнажая корневую систему растения.

Молодые кустики баклажанов в теплице

Углубление рассады в почву не должно составлять более 1-го см ниже, чем было в рассадной емкости.

Правила ухода за баклажанами в тепличных условиях

Уход за баклажанами в теплице непростой, но увлекательный. Эти овощи привередливы и капризны. Они сторонники хорошо увлажненной почвы, но не переносят переувлажненного воздуха. В таких условиях они часто болеют, а урожаи заметно сокращаются. Высокие температуры могут стать для них гибельными. Это обязывает огородников соблюдать правила выращивания баклажанов в теплицах из поликарбоната.

Баклажаны зацветли

Уход за овощами включает в себя несколько особых нюансов:

Выращивание баклажанов в мешках

Ухаживание за баклажанами в теплице из поликарбоната включает в себя правильный и своевременный сбор спелых плодов. Сортовые баклажаны характеризуются разной степенью созревания плодов. Баклажаны рекомендуется собирать при достижении ими технической зрелости. Этот тот период, когда требуемый оттенок плодов, не достигнут, а плодовые семена мягкие.

Собирают плоды при помощи секатора вместе с плодоножкой. Рекомендуется снимать плоды сразу после их созревания. Это даст возможность растению направлять оставшиеся силы на другие плоды.

Выращивать и ухаживать за баклажанами в теплице из поликарбоната затруднительно и достаточно хлопотно. Но результат того стоит. Из этого готовят приготовить множество блюд. А если он выращен собственноручно, без обработки химическими средствами и препаратами, то вкус их будет насыщенным и ярким.

Выращивание баклажана – это непростое занятие как для начинающих, так и для опытных огородников. В этой статье вы узнаете, как правильно вырастить этот овощ в тепличных условиях, как избежать возможных проблем и получить отличный урожай.

Требования к парнику

Замечательным по всем пунктам вариантом парника для выращивания баклажанов является конструкция из поликарбоната. Он сможет защитить от низких температур, обеспечит овощи достаточным уровнем солнечного света, а также вы легко сможете сконструировать ее своими руками. Помимо этого, материал имеет еще одно преимущество – на солнце он хорошо прогревается, что помогает сократить расходы на отопление.

Для дополнительного утепления может быть использована обшивка антиконденсатной пленкой.

Нет необходимости возводить высокий парник для выращивания баклажанов, так как данные овощи не отличаются крупными кустами. Оптимальным вариантом станет теплица, имеющая высоту в 1,8-2,5 м.

Если вы проживаете в северных регионах, то теплицу рекомендуется устанавливать на фундамент, углубляющийся в грунт приблизительно на 20 см. Основа теплицы может быть как деревянной, так и выполненной из металлического профиля. Необходимыми в парнике являются форточки, служащие для вентиляции и регулирования температуры.

Сроки высадки

Молодые баклажаны высаживаются в грунт только тогда, когда прекращаются ночные заморозки. Данный период наступает приблизительно в конце мая-начале июня, если рассматривать среднюю полосу. При выращивании овощей в парнике это все происходит раньше в связи с наличием укрытия, которое сводит на нет возможность замерзания молодых побегов при слишком низкой температуре, а солнечные лучи смогут прогреть стены парника, создавая оптимальные условия для развития молодых растений. Для планирования дат высадки овощей необходимо принять во внимание климат местности и особенности конкретной теплицы.

В масштабах промышленного растениеводства высадку рассады осуществляют с 15 числа февраля до первой декады марта. До наступления момента пересадки саженцев в грунт, как правило, проходит как минимум 65 дней, следовательно, перенос растений должен быть запланирован в начале мая. При наличии определённых условий допускается сдвиг сроков посева и пересадки на 7-10 суток.

Если в парниках имеется отопление, то возможно осуществлять посадку баклажанов во второй половине января. В таком случае и сроки пересадки сдвигаются с начала мая на первые числа апреля. Однако следует иметь в виду, что данная технология выращивания достаточно затратная, поэтому перед ее началом следует рассчитать рентабельность.

В районе Подмосковья и Краснодарском крае высадка рассады баклажанов в парники производится до 10-15 мая. В Сибире, на Урале это производится несколько позже – во второй половине мая и порой даже в начале июня.

Как посадить?

Во время высадки рассады не допускается слишком близкое расположение кустов друг к другу. Такая посадка будет способствовать неприятным последствиям: снижению урожайности и повышенному риску заражения всевозможными грибковыми заболеваниями. На квадратном метре грядки правильно будет высаживать по 5 растений при выращивании в отапливаемом парнике и по 3 – при отсутствии отопления. Если грядка формируется рядами, то необходимо придерживаться данных интервалов:

между рядами – 60-65 см;
лунки на расстоянии в 30-35 см.

Саженцы размещаются в 15-18 см вглубь от поверхности грунта. Для адаптации молодых растений необходимо соблюдать правильный температурный режим. Оптимальным считается показатель в 18-20°.

Сорта с широкими кустами целесообразнее будет сажать, располагая растения в шахматном порядке с расстоянием между лунками в 60 см. Низкорослые сорта обычно располагают в два ряда с интервалом между рядами в 65 см и 40-45 см между самими растениями в ряду.

Как ухаживать?

Если грамотно ухаживать за этими растениями, использовать правильную схему полива и подкормки, то выращивать баклажаны сможет и не самый опытный огородник.

Основной уход за баклажанами заключается в поливе, подкормках, соблюдении оптимальных условий, профилактике и борьбе с болезнями и вредителями.

Баклажан – это южное растение. Поэтому крайне важно поддерживать температурный режим. При слишком низкой температуре воздуха и почвы кусты могут погибнуть. Оптимальной будет 20-25° при выращивании рассады и 17-20° в дальнейшем. В ночное время допустимо снижение до 10-12°.

Для правильного развития молодых баклажанов в теплице из поликарбоната необходимо обеспечить 12-часовой световой день. В целях обеспечения данного условия поможет установка люминесцентных ламп. Искусственное освещение должно быть равномерно распределено по всем контейнерам с саженцами.

Чрезмерно обильный полив способен повлечь за собой гибель растений, потому баклажаны должны поливаться умеренно. Полив должен осуществляться раз в 3-5 дней и через день в жаркую погоду. Поливать необходимо саму почву, а не ростки.

Агротехника этой овощной культуры обязательно включает в себя применение удобрений и подкормок на всех этапах роста. В первый раз вносить подкормку необходимо при появлении первых всходов. Нужно грамотно подойти к выбору удобрения, поскольку от него во многом зависит дальнейшее развитие данной овощной культуры.

Многие для этих целей предпочитают применять жидкие растворы, к примеру, калийную селитру (применяется из расчета 3 г удобрения на 1 литр воды). Также неплохой альтернативой является раствор золы (готовится из расчета 200 г золы на 7 литров воды). Неплохим удобрением является и «Кемира Люкс» (готовится в пропорциях 2 г средства на 1 л воды). Самое главное при внесении подкормки – это не попасть на сами растения, чтобы не обжечь их.

Во второй раз удобрение следует вносить через 3-4 недели. Хорошо зарекомендовали себя такие средства, как «Биогумус», «Здоровый сад», «Биотон». Они отлично справляются со своей задачей и в то же время являются полностью безопасными для овощных культур. Если баклажаны плохо растут, то можно применить следующие средства: «Агрикола форте», «Синьор», «Идеал». Последнее применяется в целях регуляции роста.

Баклажаны имеют двуполые цветки, а значит, опыляются они самостоятельно. Но для наибольшей эффективности процесса можно в первой половине дня пройтись между грядок и слегка пошевелить каждое растение. Для этих же целей можно воспользоваться кисточкой.

Для повышения урожайности баклажанов применяется пасынкование. Есть 3 разновидности этой процедуры – в один, два или три стебля. И выбор способа зависит в первую очередь от особенностей выращиваемого сорта. Пасынкование заключается в удалении лишних отростков, которые забирают питательные вещества с куста и тем самым препятствуют хорошему развитию остальных плодов.

Обрезка осуществляется спустя полмесяца после высаживания рассады в теплице. В процессе обрезки удаляются завязи, растущие ниже основного разветвления. Когда уже сформируются 4-5 побегов, необходимо прищипнуть верхушку куста. Можно также ориентироваться и на высоту растения – она должна составить 25-30 см. Баклажаны высоких сортов может появиться необходимость подвязывать, а их низкорослые собратья этого не требуют, так как и без того имеют плотный и ровный стебель, способный удерживать растение.

Подвязка может осуществляться несколькими способами.

К колышкам. Многие огородники используют именно этот способ, приставляя к каждому кусту массивный и равный высоте сформировавшегося растения колышек.
К шпалере. Это наиболее простой вариант.
К натянутой проволоке. Самый быстрый способ. Для закрепления кустов над рядом натягивается проволока, к ней скользящим узлом фиксируется веревка, которая идет к нижней части стебля. Если у куста начинает формироваться еще один побег, то он тоже должен быть подвязан.

Чтобы поддерживать необходимую влажность почвы, хорошо зарекомендовала себя процедура мульчирования грядок. Она, в отличие от рыхления, не повреждает нежные корни этой овощной культуры.

Возможные трудности

Баклажан – это прихотливое и капризное растение, и при его выращивании садоводы столкнутся с рядом трудностей: оно подвержено множеству заболеваний, плохо формируются и развиваются плоды, вероятна атака насекомых- вредителей и многое другое. Одной из них может стать и сворачивание листьев. В зависимости от различных факторов это может происходить как в течение всего дня, так и только в конкретные часы. Способствовать возникновению данной проблемы могут:

слишком сухая или же, наоборот, слишком влажная почва;
недостающий до нормы уровень освещения;
недостаточная обогащенность грунта минеральными веществами;
чрезмерная засоленность почвы;
действие вредителей.

Если у выращиваемых в парнике кустов баклажанов скручиваются листья, то обратите внимание на световой режим. Эта овощная культура требовательна к соблюдению перемены света в дневное и ночное время суток. Днем используйте достаточно яркий, но не прямой источник света. Прямые лучи могут нанести повреждения растению, поэтому лучше применять мягкий, рассеянный свет. Поскольку эта овощная культура является теплолюбивым растением, не забывайте следить и за температурным режимом. Старайтесь сохранять температуру внутри парника не менее 25 градусов.

Чрезмерное засоление почвы может возникать вследствие недостаточной ее увлажнённости. Полив должен осуществляться 2 раза в неделю и 4 раза в жаркую погоду. Из-за чрезмерной засоленности грунта листья данной овощной культуры могут сворачиваться в трубочку в дневное время суток и возвращаться в нормальный вид через некоторое время после полива. Это происходит потому, что в связи с испарением воды концентрация в почве солей и калия возрастает. Еще одной причиной такому явлению может быть злоупотребление удобрениями, особенно содержащими в себе соли фосфора, азота и калия.

В решении данной проблемы может помочь промывание грунта достаточным объемом воды. Как и избыточное количество, недостаток минеральных веществ может привести к сворачиванию листьев. Жизненно важными минералами для этого растения являются азот, калий, фосфор и магний. При дефиците фосфора листья направляются вверх, прижавшись к стеблю. При недостаточном количестве калия листья баклажана обретают форму лодочки, а с краев образуется каемка буроватого оттенка.

Если растение не получает нужного количества азота, то листья приобретают более светлую расцветку. Дефицит фосфора оказывает влияние не только на листву, но и на процесс созревания плодов. Ранними признаками недостатка калия являются морщинистость молодых листьев и пятна бурого цвета на старых, что в дальнейшем может привести к полной потере листьев. Плоды в таком случае не смогут созревать равномерно.

Еще одной причиной порчи листьев может являться поражение паутинным клещом. Эти насекомые высасывают сок из растения, что приводит к его усыханию. Чтобы выявить данного вредителя, обратите внимание на листья. Можно легко увидеть маленькие паутинки и обитающих в них коричневых насекомых.

К профилактическим мерам против клеща относят регулярный полив и опрыскивание баклажанов обычной водой. Но если вредители все же появились, то в ход уже вступают всевозможные химикаты или же народные средства. Из последних хорошо зарекомендовали себя отвар из ботвы картофеля, табачных отходов, настойка чеснока. Если бездействовать и пустить все на самотёк, то растение может завянуть, а затем и вовсе погибнуть из-за недостатка жизненно важных веществ.

Иногда случается такое, что у пасленовых опадают цветки. Это зачастую связано с недостатком бора. Однако эта проблема легко решается опрыскиванием растений борным раствором. Готовится он в пропорции 5 грамм средства на ведро воды. Борная кислота представляет из себя удобрение на основе бора – необходимого элемента для гармоничного развития растений.

Также можно применять внесение борных удобрений в землю, но делается это не чаще, чем раз в 3 года. Цветки также могут опадать из-за нарушения режима полива, внесения подкормок и короткого светового дня.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая баклажанов приходится на время вызревания. Если ориентироваться по дням, то спелым этот овощ считается спустя 25-40 дней после завершения стадии цветения.

Окраска плода – не самый надежный способ определения уровня зрелости, ведь она принимает характерный цвет еще задолго до окончания созревания овоща. А проверить уровень спелости поможет метод нажатия на плод: после надавливания на кожицу пальцем должно остаться небольшое углубление, которое вскоре быстро разглаживается.

Крайне важно не позволить баклажанам переспеть. При перезревании кожица посветлеет, потеряет упругость, а сам овощ будет слишком жестким и приобретет горький привкус. Недоспелые плоды также не нужно снимать, они, в отличие от других культур из семейства паслёновых – помидоров и перцев, не смогут дозреть на подоконнике, а лишь увянут и засохнут.

Горечь в мякоти собранного вовремя баклажана может свидетельствовать о том, что растение не было обеспечено необходимым количеством жидкости и в нем скопилось токсичное (при употреблении в большом объеме) для человека вещество – соланин (гликоалкалоид).

В целях ускорения созревания можно заставить овощ пустить все питательные вещества на формирование плода, перекрыв их поступление к листьям при помощи надреза на стебле, аккуратно раздвинутого деревянной палочкой. Но этот фокус принесет нужный результат лишь с высокорослыми сортами. Еще один способ ускорения наступления спелости плодов – это укрытие кустиков пленкой.

Плоды на одном кусте достигают зрелости в разное время, поэтому сбор урожая проводится выборочно. Оптимально будет производить проверку каждые 2-3 дня. Для среза баклажанов удобно использовать хорошо заточенный нож или секатор. Во время среза плодов не забудьте оставить часть плодоножки длиной около 3-5 см.

Баклажаны не так хорошо подвергаются хранению, как, например, картофель, однако при соблюдении надлежащих условий запросто могут сохраниться пригодными для употребления в течение пары-тройки месяцев.

Перед отправкой баклажанов на хранение необходимо протереть каждый овощ сухой тряпкой. Мыть их не рекомендуется, так как смывается защитная оболочка и останутся свежими такие плоды совсем недолго. Затем они помещаются в темное помещение с температурой от 0 до +2 градусов. Первое время необходимо просто разложить баклажаны в 1-2 слоя, а затем провести отбор лучше всего сохранившихся плодов. Они в дальнейшем заворачиваются в бумагу, раскладываются на соломе и накрываются плотной дышащей тканью. Подобным образом баклажаны смогут сохранить свою свежесть в течение 60-90 суток.

Важно знать следующее.

Не упустите нужный момент для высадки рассады, с этим делом опаздывать нельзя. Лучше всего высаживать растения, достигшие возраста в 2 месяца, если запоздать с этим на 15-20 дней, то урожайность с таких кустов снижается до 25%.
Из-за нежной корневой системы, которая может легко повредиться, эта овощная культура плохо переносит пикировку. Чтобы не допустить повреждения корней, можно высаживать баклажаны в торфяные горшки. В таком случае не будет необходимости пересаживать молодые растения и не будет оказываться пагубное влияние на корневую систему.
Недопустимо выращивание вместе баклажанов и помидоров. Несмотря на то что они все принадлежат к одному семейству (как и перцы, картофель и другие овощные культуры), именно с томатами соседство нежелательно. Несмотря на родство, баклажаны растут в одной теплице с помидорами очень уж плохо. Это также связано с общими болезнями и вредителями. Рекомендуется размещать эти культуры подальше друг от друга. Это касается не только взрослых растений, но и рассады.

Как уже упоминалось выше, для правильного роста и хорошей урожайности для баклажанов имеют первоочередное значение грамотный полив и внесение подкормок.
Хорошо влияет на рост и развитие баклажанов рыхление почвы. Самое главное – рыхлить верхние слои грунта, чтобы не повредить нежные корни этих растений. Эта процедура способствует проникновению в землю кислорода и улучшает микроциркуляцию воздуха в ней.
Для увеличения урожайности необходимо удалять лишние ветви баклажанов, так как вместо того, чтобы направляться в плод, питательные вещества распределяются по побегам. Оптимальным вариантом будет оставление по 3-5 веточек на каждом кусте. Также необходимо удалять засохшие, завявшие, пожелтевшие и скрученные листья. После прохождения фазы цветения лучше обрезать побеги, располагающиеся ниже по стеблю от цветов.
Для подрезки побегов, листьев и сбора плодов лучше всего использовать секатор.

О том, как выращивать баклажаны в теплице, смотрите в следующем видео.

Предисловие

Баклажаны – очень вкусные и полезные овощи. Как их сажать и выращивать?

Чтобы выращивание баклажанов прошло максимально успешно, нужно помнить про некоторые особенности этого овоща:

Теплолюбивость (в отличие от томатов и перцев). Если температура в теплице будет ниже +20 °C, опыление растения и развитие плодов прекращается.
Заморозки убьют растение. Это очень важно помнить при весенней посадке.
Из-за недостатка влаги бутоны опадают, плоды принимают некрасивую форму.
Почва должна быть плодородной.
Короткий световой день – около 10–12 часов.

Выращивание баклажан в теплице

Очень важное значение имеет соблюдение севооборота. Так, выращивать баклажаны можно рядом с помидорами и перцем, но никак не после них. Баклажаны можно высаживать на грядках, где до этого росли любые пасленовые (в том числе и сами баклажаны), только через 3 года. Подходящие предшественники для этой культуры:

огурцы;
морковь;
ранняя капуста;
бобовые культуры.

Планированием посадок нужно начать заниматься еще осенью. Для этого нужно вычистить грядки в теплице, удалить остатки прошлых культур, сорняки, сухие стебли. После этого тщательно полейте землю – как минимум 2 раза. На следующем этапе проводим процесс обеззараживания почвы, чтобы уничтожить находящихся в ней болезнетворных микроорганизмов и насекомых.

Подготовка грядок к посадке

Продезинфицировать почву в теплице можно двумя эффективными методами. Тепловой метод заключается в обработке грунта горячим паром. Также землю можно полить кипятком. Правда, тут очень важно помнить, что прогревать землю можно только до температуры +100 °C, чтобы не уничтожить и полезные бактерии, живущие в почве.

При химическом методе в качестве средства для обеззараживания можно использовать сухую хлорную известь (100 г средства на квадратный метр грядки), заделав ее в грунт граблями. Также можно использовать формалин, который считается эффективным средством против «черной ножки». После обработки укройте грядки в теплице пленкой на 24 часа. Подготовленную смесь нужно перекопать.

По словам многим овощеводов, юные баклажаны лучше всего реагируют на органические добавки в почве. И не так важно, что именно вы собираетесь вносить в грунт – компост или навоз, баклажан с удовольствием примет любое из этих средств, порадовав вас отличным урожаем.

Компост и для удобрения грядок

Итак, если вы решили использовать органику, возьмите 2/3 ведра перепревшего навоза или перегнившего содержания . Этого количества удобрений хватит для заделки одного квадратного метра грядки. Если говорить про глубину, то заделывать питательные элементы нужно на пахотном слое – на уровне корневой системы будущих растений. При разложении органические удобрения обогатят и улучшат структуру почвы, сделав ее более рыхлой и «теплой».

Нередко огородники, мало знакомые с уходом за баклажанами, вместе с навозом добавляют в грунт еще и древесную золу. Однако делать так нельзя ни в коем случае, поскольку из грунта улетучится азот, который необходим для нормального развития растений. Именно потому древесную золу в расчете 200 г средства на квадратный метр грунта можно применять только как самостоятельное минеральное удобрение.

Посадка баклажанов и перцев – очень похожие мероприятия, так что если вы решили вырастить обе культуры сразу, можете пользоваться нашими советами. Помните важное правило – вынимать рассаду баклажанов из емкостей нужно как можно аккуратнее, чтобы не повредить нежную корневую систему. Перед этим сделайте посадочные лунки глубиной около 20 см, залейте туда около 2 л воды, добавив пару кристалликов марганцовки (раствор должен иметь светло-розовый оттенок). Старайтесь сильно не заглублять рассаду в лунки, что также может привести к повреждению корней. Если растение росло в торфяном горшочке, можете высаживать вместе с ним, просто аккуратно уплотнив почву вокруг молодого баклажана и полив ее теплой водой.

Схема посадки культуры должна быть следующей: расстояние между рядами – около 0,6 м, между рассадой – не меньше 0,3 м. Таким образом, на 1 квадратном метре грядки можно высадить не более 6 растений. Если ваша схема посадок будет предусматривать более плотную высадку растений, это приведет к снижению урожайности кустов.

Схема посадки культуры

Помните про необходимость создания благоприятных условий в теплице. Оптимальная температура – минимум +20 °C. Правда, если температура повысится свыше +35 °C, это тоже негативно скажется на развитии баклажанов. Чтобы проветрить теплицу, окна нужно открывать только с одной стороны, что даст приток свежего воздуха и одновременно с этим не создаст опасных для растения сквозняков. Если погода слишком жаркая и в теплице настоящая парилка, можете немного полить шаговые дорожки.

Ночью, как бы тепло ни было на улице, дверь в теплицу обязательно закройте. И не забудьте, что пересадка – стресс для растения. В некоторых случаях баклажан адаптируется к новым условиям только через 2 недели. Чтобы не навредить молодым растениям, старайтесь первые 2 недели не открывать теплицу.

Уход должен обязательно включать в себя подкормку баклажанов. Первую подкормку проводят после 2–3 недели после высадки растений. Для этого смешайте три ложки Азофоски в 10 литрах воды, средний расход – 500 мг средства на один кустик. После того как завяжутся плоды, неплохо удобрить грунт с помощью настоя коровяка (в пропорции 1:10) или бражкой на основе дрожжей и сорняков (в соотношении 5:1). Если у вас нет желания часто проводить подкормки, можно поступить следующим образом: при высадке рассады в каждую лунку добавьте половинку чайной ложки средства AVA , а после этого раз в 2 недели поливайте огород с помощью настоя сброженных трав. В период формирования плодов усильте уход за растением, помогая молодым кустам внекорневой подкормкой препаратами Бутон или Завязь .

В некоторых случаях органическая подкормка может привести к быстрому росту зеленой массы растений в ущерб цветению и плодоношению плодов. Если это уже произошло, начните использовать калийную подкормку.

Калийная подкормка для баклажанов

Помните про необходимость грамотного полива. Он должен быть умеренно-обильным, чтобы грунт всегда был слегка увлажненным. Вы можете достичь этого, поливая только утром и мульчируя почву с помощью соломы или опавшей хвои.

Впервые поливать рассаду нужно через 5–7 дней после посадки. Старайтесь каждый куст поливать под корень, чтобы жидкость не попадала на зеленую часть баклажанов. На следующий день обязательно проведите рыхление на глубину около 3 см, что позволит избежать образования земляной корки. Но также старайтесь не допускать сильного переувлажнения грунта, поскольку это может вызвать грибковые заболевания. Точно так же нужно поливать грядки с перцами, которые вы также можете высадить в одной теплице с баклажанами.

После того как растения достигнут в высоту около 25 см, их следует прищипнуть, удалив верхнюю часть основного стебля. После этого в рост пойдут боковые побеги. Оставьте из них около 6 самых сильных, а остальные также удалите. Благодаря этому урожайность растения не снизится, зато куст примет красивый декоративный вид. Далее просто наблюдайте за внешним видом растения, периодически обрезая неплодоносящие плоды, пожелтевшие листья. Чтобы растение стало еще более устойчивым, прикрепите его к тепличным опорам, используя крепкую бечёвку. Особенно в этом нуждаются высокорослые сорта баклажанов.

Врагов у баклажанов довольно много: это и медведка, и слизни, различные листогрызущие вредители, колорадские жуки, тля и паутинный клещ. Кроме того, очень опасны для этого растения некоторые вирусные и грибные болезни. Для защиты посадок нужно провести несколько обязательных мероприятий. Это уничтожение растительных остатков на огороде, глубокая перекопка грунта, грамотное чередование культур (напомним, баклажаны нельзя выращивать после перцев), создание требуемого температурного режима.

Одно из самых опасных насекомых – колорадский жук, который также любит и картофель, и некоторые другие культуры. Самое верное решение – обработка растений специальными биопрепаратами (подойдут Актофит или Битоксибациллин ), имеющих короткий срок ожидания. Чтобы спасти растения от вирусных и грибковых заболеваний, во время их роста следует опрыскивать баклажаны с помощью бордоской смеси, медного купороса с добавлением кальцинированной соды.

Биопрепарат «Актофит» от вредителей

А вот использовать химические препараты для обработки растений не следует, особенно при подрастающей завязи баклажанов. Снимать плоды баклажанов можно когда они приобрели характерный фиолетовый цвет и достигли положенного размера для своего сорта (информацию об этом можно найти на упаковке с семенами). Мякоть спелого плода должна быть сочной и упругой, семечки мягкими – их можно разрезать ножом. Плоды желательно срезать с помощью секатора или острых садовых ножниц.

Помните, что собранные плоды баклажанов лежат недолго, потому пока они не утратили внешний вид, их нужно перебрать и отсортировать. Точно так же нужно поступать и с перцем, и картофелем, отбирая и употребляя в пищу некрасивые и мелкие плоды. Можно приготовить из с добавлением других овощей.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью